相変わらず、「あぜみち」さんに通っている。
自宅からは西川田店が一番利用しやすい。
最寄は滝の原店で、雰囲気はココが一番すきだが、やはり店舗面積が狭いので、弁当などもけっこう早い時間に品薄になってしまう。
大きな通りに面した大きな店舗。2階がスポーツジム？っぽい。
自宅から行くと、一度大通りを横切らないとならないため、やや不便。
慣れれば気にならない。
やや大人テイストな店内。
若干灯りが落としてあるのか、落ち着いた雰囲気がして好きだ。
（暗く感じるのは、いつもわたしが夕方に行くせいか・・？）
ここではよく惣菜を買っている。
野菜を使ったサラダ系の惣菜がおいしい。
マイタケの軸と野菜の甘酢あん。
キノコの軸が好きなわたしにはたまらない。軸を主役にした料理があるなんて。
シャキシャキしたキノコの歯ざわりが楽しい。ご飯にも合う味付け（わたしはもっぱらビールだ）。
とにかく愛してやまないにんじんサラダ。
ここのが一番好きかも。
ドレッシングにかすかにニンニクを使っているようで、ちょっと「おつまみ」っぽい味。そこがいい。
シンプルなのに忘れられない。
これもあれば買ってしまう。
焼き葱のマリネ。
「下仁田ネギ」で有名な群馬出身の人間（わたし）をもうならせる逸品。
食べたことない洋風のしゃれた味つけ。
塩麹低温蒸し鶏。
ちょっとだけピリ辛の、ゴマダレのようなソースで食べる。
わざわざ蒸しただけの鶏を買わなくても...と思っていたが、試しに買って、そのやわらかさに感動。
歯がいらなかった。しっとり、ほろほろ。タレもいい。
これを楽しみにしていた！
そして今回の大注目はコレ。
「だし旨麺～煮干～」。
何も農産物直売に行ってラーメン買わなくても・・・と思うが、どうしても気になって買ってきた。
煮干しのほかに鰹と昆布があった。
1食入りで250円だったか。
決して安くはないが、なんかパッケージの見せ方がうまいなぁ～と思って。
つい買ってみたくなる。
さっそく自宅で調理。
鍋に湯を沸かし、麺を投入。
同時にスープ用に熱湯300ccも用意。
栃木産小麦を使った中太麺。2分茹でればOKのなまめんだ。
ゆであがり。
好みの感じだ。ツヤツヤしていてほどよい太さ。見るからにモチモチ、ツルツル。
あっという間に完成～
ネギくらい入れたらどうなんだと思うが、まずはド・シンプルに素ラーメンで。
スープはやや濁っていて、魚介のいい香り！
思ったより魚介感が濃厚。
うまい！
麺は見た目通りのしなやかさ。
クセのない味わいで、とぅるんとぅるんしている。喉越しよし。
スープは想像の100倍くらいよかった。
ちゃんとダシを感じるし、魚介の香り強めでアッサリしすぎてないところが好み。
もっとそばつゆみたいなのを想像していたけれど、ちゃんとラーメンだった。
スープには適度に脂が使われているし、具無しで十分楽しめる味。
買っておいた「塩麹低温蒸し鶏」をチャーシュー代わりにのせようと計画していたが、このシンプルな一杯で最後までいきたくなり、結局入れなかった。
ネギも要らないかも。ほんとこの素ラーメンで全然いい。
いや～。いいね。今度「鰹」も買ってみよう。
つづく。